Tagesangebot

           Mittwoch, 24. Oktober

 

Tagesmenü

 

Geflügelcrèmesuppe mit Gemüsestreifen

*

Würziges Rindsgeschnetzeltes mit frischen Eierschwämmen

serviert mit Butternudeln und Saisongemüse

*

Kaffee oder Espresso

Fr. 22.50

 

Geflügelcrèmesuppe mit Gemüsestreifen

Fr. 9.50

kleinere Portion als Vorspeise zum Menü Fr. 3.50

 

Suppe + Salat

Port. Tagessuppe + Gemischter Salat

Fr. 16.80

 

Beefsteak Tartar

Bestes Schweizer Rindfleisch, rassig gewürzt, verfeinert mit Cognac, serviert mit Toast und Butter

Fr. 19.80

 

Rehgeschnetzeltes(A)an feiner Cognacrahmsauce

mit hausgemachtem Apfelrotkraut, Butterspätzli & glasierten Kastanien

Fr. 25.00

 

Wienerschnitzel vom Kalb

serviert mit Saisongemüse, Pommes frites & rohgerührten Preiselbeeren

Fr. 26.50

 

Tageswok

Panäng-Chicken

Pouletbruststreifen und frische Gemüse an Thai-Panängcurrysauce, serviert mit Reis

Fr. 22.50

 

Fisch

Fangfrische Saiblingfilets aus Island

auf feiner Limonensauce, serviert mit Kartoffeln und Saisongemüse

oderauf buntem Salatteller mit Sauce Tartar

Fr. 24.00

 

Vegetarisch

2 knusprige Pastetli mit Pilzragoutfüllung

serviert mit Marktgemüse, dazu ein gemischter Salat

Fr. 19.50